Pavlova aux fruits rouges

Liste de courses

• 4 blancs d'oeufs (à température ambiante)
• 200g de sucre pour la meringue et 50 g pour la chantilly
• 1 càs de Maizena
• 4 càs de coulis de framboise maison ou acheté (facultatif)
• sucre glace (pour la décoration)

• 20 cl de crème liquide entière

• 10 fraises
• 15 framboises

Matériel nécessaire

• 1 saladier
• 1 batteur (facultatif)
• papier sulfurisé
• plaque de cuisson

Conservation et réchauffage

Instruction de chauffage : se conserve au frais

Durée de conservation : 1 jour

Régimes particuliers