papillotes de dinde aux épices

Liste de courses

• 8 càs de lait de coco
• 1 càc de graines de coriandre
• 1 càc de cumin
• 1 pincée de cannelle en poudre
• 1 pincée de gingembre en poudre
• 1 pincée de safran
• sel et poivre

• 2 pommes acides (granny smith)
• 2 bananes
• le jus de 1 citron

• 4 escalopes de dinde (environ 150 g chacune)

Matériel nécessaire

• 1 économe
• 1 bol
• papier sulfurisé
• 1 plat à gratin

Conservation et réchauffage

Instruction de chauffage : quelques minutes au four, à 180°C

Durée de conservation : 4 jours

Régimes particuliers