Pâtes aux pesto d'asperges vertes

Ingrédients

• Pour 4 personnes:
• 360 à 400 de pâtes courtes type mezze penne ou autre format court lisse ou pas ou bien des linguine ou des spaghetti
• 40 g d’amandes entières + un peu
• 4 cl d’huile d’olive vierge extra + un peu
• une gousse d’ail (ou deux petites gousses d’ail nouveau)
• 5 feuilles de persil ou de basilic
• Sel et poivre

• 50 g de parmesan fraîchement râpé ou un mélange avec du pecorino

• 2 bottes d’asperges vertes, fines et fermes (800 g environ bruts)