Poisson hlami

Ingrédients

• Recette pour 4 personnes:
• 4 càs d'huile de tournesol
• 1 càs de concentré de tomates
• 4 gousses d'ail entières
• 1 demi citron pressé
• 1 grand verre d'eau (30 cl)
• 1 càs de paprika
• 1 càs de cumin
• 1 càs de carvi
• 1 càc d'harissa

• 1 pave de poisson par personne ( saumon, ventreche de thon, thon etc.)