Agneau aux pruneaux

Ingrédients

Prix des courses: 102,90€
Epicerie
  • Pour 6 personnes:
  • 1 gros oignon finement haché
  • 2 gousses d'ail finement hachées
  • 4 càs d'huile d'arachide ou d'huile végétale légère
  • 1 demi càc de safran moulu
  • 1 demi càc de gingembre
  • 1 quart de càc de muscade
  • 500g de pruneaux dénoyauttées
  • 2 càc de cannelle
  • 1 càs de miel ou de sucre
  • 1 càs de graines de sésame
  • 100g d'amandes mondées ou 75g de noix grossièrement hachées
  • sel et poivre
Viandes et poissons
  • 1 kg d'épaule d'agneau désossée ou de collier coupé en cubes et débarrasé d'une partie de son gras

Matériel nécessaire

Conservation et réchauffage

Instruction de chauffage : quelques minutes sur feu moyen

Durée de conservation : 3 jours

Régimes particuliers

Vegan

Vegétarien

Pesco

Sans lactose

Sans gluten

Cuisine du monde

Viande

Poisson

Petit déjeuner et goûter

Kids friendly

Post partum

Diet