Hachis parmentier

Liste de courses

• 1 oignon
• sel et povire
• 1 boite de concentré de tomate
• huile d'olive

• 30g de beurre mou
• 20 cl de crème liquide
• 50 g de parmesan
• 70g de fromage râpé (type emmental)

• 1kg de pommes de terre (pour la purée)

• 500g de viande hâchée

Matériel nécessaire

• une poêle une grand casserole un plat à gratin un presse purée

Conservation et réchauffage

Instruction de chauffage : quelques minutes au four, à 180°C en recouvrant d'aluminium

Durée de conservation : 3 jours

Régimes particuliers