Strudel aux pommes

Ingrédients

• Pour la pâte :
• 500g de farine
• 1 pincée de sel
• 1 sachet levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• trois quart de verre d’eau
• 1 verre d’huile végétale
• Pour la garniture :
• 1 à 2 kg de pommes boskoop ou granny-smith
• 200 g de confiture fraises ou de prunes
• 1 verre de noix
• 1 grand verre de raisins secs trempés trempés dans du rhum ou de l’eau de vie de fruits
• 1 à 2 c. à café de cannelle

• 125 g de beurre (pour la pâte)