Tiradito de poisson, citron vert et coco

Ingrédients

• Pour 4 personnes:
• 1 oignon rouge
• 2 citrons verts
• 1 bouquet de basilic frais
• 8 cuillères à soupe de lait de coco
• graines de sésame noir pour la déco
• sel
• poivre

• 1 tomate
• 6 radis

• Pour 4 personnes: Les filets d’un mulet ou de 2 daurades soit environ 400g (demander au poissonnier de les lever et d’enlever la peau). Pour 2 personnes: 1 daurade suffit.