Lasagnes aux épinards et champignons

Liste de courses

• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 2 càs d'huile d'olive
• 3 brins de thym frais
• 8 feuilles de lasagne
• 35 g de farine
• poivre du moulin

• 250 g de parmesan fraîchement râpé
• 50 g de mozzarella râpée
• 50 g de beurre
• 50 cl de lait chaud

• 400 g de champignons de Paris
• 250 g d'épinards frais

Matériel nécessaire

• une poêle une casserole une grille de four

Conservation et réchauffage

Instruction de chauffage : quelques minutes dans une poêle à feu moyen

Durée de conservation : 3 jours

Régimes particuliers