Lasagnes à la bolognaise

Liste de courses

• 1 paquet de feuilles de lasagnes
• 3 oignons jaunes
• 800g de purée de tomates
• 15cl d'eau
• 2 feuilles de laurier
• 100g de farine
• thym
• 2 gousses d'ail
• sel et poivre
• 20cl de vin rouge
• 3 pincées de muscade râpée

• 70g de fromage râpé
• 125g de beurre
• 125g de parmesan
• 1L de lait

• 1 carotte
• 1 branche de céleri

• 500g de viande hachée

Matériel nécessaire

• 1 grande poêle ou sauteuse
• 1 grande casserole
• 1 plat à lasagnes

Conservation et réchauffage

Instruction de chauffage : Quelques minutes au four, à 180°C

Durée de conservation : 3 jours

Régimes particuliers