Poularde aux morilles et au vin jaune

Liste de courses

• 25 cl de vin Jaune de Château-Chalon ou d'autres vignobles
• sel et poivre

• 50cl de crème fraiche
• 20g de beurre

• 400 g de morilles fraîches ou 200 g de morilles séchées

Matériel nécessaire

• 1 sauteuse
• 1 grand plat

Conservation et réchauffage

Instruction de chauffage : quelques minutes au four, à 150°C

Durée de conservation : 3 jours

Régimes particuliers