Boeuf sauce saté, nouilles sautées nature

Ingrédients

Prix des courses: 41,25€
Epicerie
  • Pour la marinade:
  • 2 gousses d'ail
  • 25 g de gingembre frais
  • 1 échalote
  • 1 cuillère(s) à soupe de graines de cumin
  • 1 cuillère(s) à soupe de graines de coriandre
  • 2 tiges de citronnelle
  • 3 pincées de sucre
  • sel, poivre
  • 2 cuillère(s) à soupe de sauce de soja
  • 1 cuillère(s) à soupe d'huile
  • Pour la sauce saté:
  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote
  • 2 tiges de citronnelle
  • 1 piment
  • 100 g de cacahuètes
  • Pour les nouilles:
  • 250g de nouilles chinoises
  • 1 càs de Maizena
  • 2 brins de persil ou de ciboulette
Viandes et poissons
  • 400g de viande type entrecôte ou rumsteck ( pour deux personnes)

Matériel nécessaire

  • 1 mixeur
  • 1 poêle
  • 1 casserole
  • 1 bol
  • 1 saladier

Conservation et réchauffage

Instruction de chauffage : Faire revenir les morceaux de viande marinés quelques intants à la poêle avant de servir

Durée de conservation : 2 jours

Régimes particuliers

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Vegétarien

Pesco

Sans lactose

Sans gluten

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Viande

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Post partum

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