Velouté de cresson, œuf mollet

Ingrédients

Prix des courses: 18,50€
Epicerie
  • 4 bottes de cresson d'eau
  • 50 cl de bouillon de volaille
  • 6 oeufs
  • 2 tranches de pain de mie
  • 25 cl d'huile d'olive
  • sel, poivre du moulin
Crèmerie
  • 25 cl de crème liquide

Matériel nécessaire

  • 1 mixeur
  • Sopalin
  • 1 casserole
  • 1 poêle

Conservation et réchauffage

Instruction de chauffage : Le velouté de cresson se réchauffe à la casserole , puis il est versé sur l’œuf mollet

Durée de conservation : 1 jour

Régimes particuliers

Vegan

Vegétarien

Pesco

Sans lactose

Sans gluten

Cuisine du monde

Viande

Poisson

Petit déjeuner et goûter

Kids friendly

Post partum

Diet