Dhal de lentilles corail

Liste de courses

• 200g de lentilles corail
• 3 gousses d'ail
• 2 échalottes
• 2 gousses de cardamone
• 20 cl de coulis de tomate
• 20 cl de lait de coco
• 1 càs d'épices tandoori
• 3 cm de gingembre frais
• huile d'olive
• sel

• 1 citron vert

Matériel nécessaire

• 1 râpe
• 1 verre doseur
• 1 sauteuse

Conservation et réchauffage

Instruction de chauffage : sur feu moyen avec un fond d'eau, quelques minutes à couvert

Durée de conservation : 4 jours

Régimes particuliers