Potimarron farci

Liste de courses

• 3 échalotes
• 150 g de châtaignes décortiquées
• Un bouillon de légumes
• 2 gousses d'ail
• Une pincée de muscade
• 1 bouquet de thym
• 20cl de vin blanc (facultatif)
• poivre noir
• huile de cuisson

• crème fleurette 38 cl

• 1 potimarron

• 400g de chair à saucisse

Matériel nécessaire

• 1 poêle
• 1 saladier
• 1 plaque de cuisson

Conservation et réchauffage

Instruction de chauffage : quelques minutes au four, à 180°C

Durée de conservation : 2 jours

Régimes particuliers