Soupe de petits pois, féta et menthe

Liste de courses

• 1 botte de menthe
• 1 oignon rouge

• 1 paquet de féta

• 500g de petits pois frais écossés ou surgelés
• 1 grosse pomme de terre ou 2 moyennes

Matériel nécessaire

• 1 chinois (facultatif)
• 1 mixeur (plongeant de préférence)
• 1 casserole moyenne
• 1 bol

Conservation et réchauffage

Instruction de chauffage : Réchauffez la soupe dans une casserole, sur feu moyen. Servez avec de la féta émiettée sur le dessus et de la menthe ciselée.

Durée de conservation : 5 jours

Régimes particuliers