Nuggets de cabillaud, sauce au beurre blanc

Liste de courses

• 50 g de chapelure
• 2 blancs d'oeufs
• 15g de graines de sésame
• sel et poivre

• 1 bol de sauce au beurre blanc
• 1 càc de beurre clarifié (facultatif)

• 2 filets de cabillaud (ajouter 1 filet pour deux personnes supplémentaire)

Matériel nécessaire

• 1 batteur
• 2 assiettes creuses
• 1 poêle
• ramequins

Conservation et réchauffage

Instruction de chauffage : Quelques minutes sur feu moyen

Durée de conservation : 2 jours

Régimes particuliers