Profil Batchcooker

Guillaume
Collin


Bonjour, Je suis Guillaume, 32 ans, parisien. De formation commerciale, je suis devenu boulanger diplômé en 2021 avant d'officier chez Shabour, restaurant du chef étoilé Assaf Granit pendant presque un an en tant que cuisinier. Boulanger attitré, j'ai par la suite pris les reines de la production boulangère du groupe au sein de la boutique épicierie Shosh, à quelques pas de Shabour avant de finalement prendre en charge la cuisine entière jusqu'à l'été 2023. Je suis depuis autodidacte et associé fondateur de Hestia Expérience, service de traiteur gastronomique aux inspirations méditerranéennes. Je vous dis à très bientôt pour une session de BatchCooking !
Mai 2024
Nous sommes enchantés du batch cooking de Guillaume. La prestation a été efficacement menée et les plats sont délicieux !
Elodie G.
Mai 2024
Guillaume est parfait
Annette A.
Mai 2024
Délicieux ! Je sens que l’on va tout dévorer en un clin d’œil ! Merci Guillaume!
Julia C.
Mai 2024
Il était top - très sympa et c’était très bon !
Julie B.
Avril 2024
Très ponctuel et sympathique.
ABDESSALAM M.
Avril 2024
Guillaume est très professionnel et a ravi toute la famille ! Les plats sont aussi beaux que bons. Un grand merci à vous !
Audrey G.
Avril 2024
Superbe prestation ! Présentation soignée (même pour les plats mijotés !), plats délicieux avec une vraie personnalité dans l’assaisonnement. On rentre chez soi et l’on sent la bonne odeur des petits plats de Guillaume qui nous attendent (et une cuisine impeccable !)… Bonheur !
Julia C.
Avril 2024
On s'est régalé ! Guillaume est très professionnel
Salomé S.